一只平底锅就能搞定烧烤摊上的“扛把子”美食

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点击数:       发布时间:2017-08-31 14:05:31

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夏天最享受的就是撸串喝啤酒,听着鲜嫩的鱿鱼肉串在烤炉上滋滋响,口水就止不住的往外流,但是路边摊的健康隐患一直都在,还要忍受闷热的天气,而这些其实给一只平底锅就能统统搞定~


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平底锅香辣烤鱿鱼




/  材料  /


鱿鱼.....1

洋葱丝.....30g

海鲜酱.....25g

蒜蓉辣酱.....5g

甜面酱.....5g

食用油.....适量

辣椒粉.....适量

孜然粉.....适量

熟白芝麻.....适量



/  步骤  /


① 鱿鱼1条去掉鱿鱼须,中间切开,用清水洗净,擦干水分,两侧剪开,穿上竹签

 碗中放入海鲜酱25g、甜面酱5g、蒜蓉辣酱5g,搅拌均匀

 开火烧热平底锅,刷层油,放入洋葱丝30g炒香

 再放入鱿鱼用铲子两面按压煎制,刷上酱料

⑤ 撒上辣椒粉、孜然粉

 出锅装盘,撒上熟白芝麻,即可享用



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